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工会讲座 |《关于咖啡 de 二三事》

2017-06-09

咖啡一词源自希腊语“Kaweh”,意思是力量与热情;也有说源自阿拉伯语“Qahwah”,意即植物饮料。法国人对于咖啡的评价是:“浓黑如恶魔,滚烫如地狱,清纯如天使,甜蜜似爱情”。在世界各地,人们越来越钟情于咖啡,咖啡已可谓是无处不在,作为一种文化,融入我们的生活中。每日,依恋于手上捧着的,熟悉的温度,以及散逸的香气和情调……

我们一直在寻找一种随性的舒服与自在,让生活慢调,或许喝着咖啡时,我们可以。那今天来吧,来听一堂我们特意为您准备的,关于咖啡的讲座——

 

讲座时间:  2017年6月17日(周六)14:00-16:00

讲座地点:  待定(因报名者众,我们需调整场地,后将以邮件方式通知)

 

讲座内容:

  • 咖啡的种类及全球种植咖啡带
  • 咖啡的生长 / 咖啡的加工 / 咖啡的烘焙
  • 咖啡在中国的种植地和品种 / 消费 / 趋势
  • 几款咖啡饮品的解读咖啡DIY(滴漏式机器 / 手冲)
  • 品尝几款著名产地的咖啡(巴西、云南等)
  • 几个关于咖啡的贴士: -在咖啡馆点单 -在商场选购咖啡 -饮用咖啡时的注意点 

主讲人:

??李国辉 (Alan) 艾哲咖啡 店面经理 、技术总监  2016年 第五届世界虹吸壶大赛普洱站承办方兼赛事主持人

 沈彬翔 (Par) 艾哲咖啡 店长 、烘焙师、咖啡师、品控师 2017年云南省高等学校咖啡技能大赛评委

 

 

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